父母总是在寻找方法，让他们的孩子在生活中领先一步，支持健康发展。

你能做的最重要的事情之一就是确保你孩子的饮食中提供足够的omega-3脂肪酸。

omega-3脂肪酸为孩子的大脑发育和功能提供了巨大的好处。

对大脑健康最有益的两种omega-3脂肪酸是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。

DHA是大脑和眼睛视网膜的主要结构成分。

大脑中超过40%的多不饱和脂肪酸由DHA组成。这些脂肪酸在大脑的灰质和眼睛的视觉皮层中含量很高。确保你的孩子摄入足够的DHA对他们的智力、学习能力、注意力和记忆力至关重要。

DHA在大脑的结构发育中起着许多作用。

充足的DHA可以促进神经元和突触的生长。突触是神经元之间的连接，使它们能够交流。大脑中更多的突触允许神经元之间更快的交流和更快的认知处理能力。DHA也支持髓鞘形成。髓磷脂是包裹在神经元轴突周围的绝缘鞘，它使神经冲动传播得更快。高水平的DHA会导致更多的髓鞘形成。

此外，DHA增加了脑源性神经营养因子(BDNF)等神经营养因子的产生。

BDNF就像大脑的肥料，促进海马体等与学习和记忆有关的区域形成新的神经元和突触。较高的BDNF水平会增强认知技能和学习能力。摄入omega-3脂肪酸还能减少神经炎症，而神经炎症会损害神经递质的产生，导致脑雾。

在行为层面上，研究将血液中DHA水平升高与以下因素联系起来:

-儿童注意力持续时间增加

-加速语言发展

-高级运动技能

-提高记忆，处理速度和解决问题的能力

-提高学校的注意力和学习能力

-减少多动症和行为问题

在儿童和青少年中，较高的血液EPA(大脑中另一种主要的omega-3脂肪酸)与改善情绪、调节情绪和减少抑郁有关。omega-3脂肪酸支持从妊娠期到青春期的整个神经系统发育。

DHA在怀孕的最后三个月和孩子出生后的头两年尤为重要。这标志着大脑发育最快的时期，突触形成的速度超过每分钟25万个!在怀孕和哺乳期间，母亲的饮食需要提供足够的DHA。婴儿配方奶粉现在正在优化DHA含量，以支持生命最初12个月的大脑发育。

2岁以后，儿童应继续定期从饮食中摄取DHA，以支持持续的认知发展、学习和情绪调节。

DHA和EPA的主要膳食来源包括:

鱼类——冷水中脂肪含量高的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼和鲱鱼，其含量最高。目标是每周至少摄入克。

鸡蛋——尤其是富含omega-3脂肪酸的鸡蛋。

海鲜——贝类，包括虾，贻贝，牡蛎。

强化食品——现在很多品牌都在酸奶、果汁、面包和坚果酱等食品中添加了EPA/DHA。

核桃——一个重要的植物来源。

微藻油——一种替代素食来源。

从各种天然食物来源中为您的孩子提供充足的omega-3脂肪酸是支持他们神经发育、认知技能、学习能力、注意力和情绪平衡的简单方法。