面页——面片、面条

泮汤——将麦面拌成索同豆、菜煮成的汤

连锅面——面条煮好后不须捞出，放进调料和佐料，即连面汤调的面

糊汤——将面调成糊状倒入滚锅中做成的汤

血条——用血和的面擀成的长面

搅团——稠糊状食品，似凉粉（搅团要好，七十二搅）

呱呱——专指做完搅团后的锅巴

糊锅——肉（菜）烩饼（将较薄的死面饼子切成条汇入菜汤中，因汤糊容易粘锅而得名）

煮角（音jue）——饺子

粉糊儿——凉粉鱼鱼

懒淤面——调好面糊不经过滤而直接蒸的淤面

麻糖——麻花

坨坨——用玉米面、糜面烙的圆饼

菜圪垯——菜团子

黄黄——玉米、糜子面蒸的发糕

角角（音jue）——玉米、糜子等杂粮做馅儿的蒸馍

糕子——大馒头，上蒸笼前中间切一道刀痕，专用在红白喜丧事中，为大礼

然粥（音zhu）——很粘稠的粥

节头——一种长方体的馒头，专用在红白喜丧事中，为大礼

面扑——擀面时撒的玉米面、糜子面

料料——又称炸（cha）锅菜，用于拌饭炒好的绿色佐料

片粉——粉条

地（音qi）然——地达菜，吃搅团时做汤用，亦可包包子

阔篓篓——蒲公英

苦（pu）曲曲——一种野菜,因味苦亦叫苦苦菜

人旱菜——青葙子、藿

灰条条——灰灰菜

包包白（音pei）——卷心菜

槐芽菜——土槐树春季刚生出的嫩芽

鸡儿菀菀——一种贴地生长的野菜（菀：蔓）

彻莲——芥蓝

米蒿蒿——蒿草

出品：灵台县文体广电和旅游局

原标题：《灵台土话，你能听懂几句？》