高血压病，又称原发性高血压，以40岁以上的人患病为多见。是一种由于中枢神经及体液系统功能紊乱，引起以动脉血压增高为主要临床表现的全身慢性疾病。近年来世界卫生组织对高血压的诊断标准定为血压经常超过/90毫米汞柱。多数病人无自觉症状，偶或体格检查时才发现，表现有头痛、头晕眼花、失眠、烦闷、乏力、记忆力下降等。高血压病患者如配合中医食疗，则降压效果更好。

01

肝阳上亢型

临床症见眩晕，头胀痛，耳鸣，易怒，面红，目赤，口唇舌红，苔黄，脉弦数。

1.海蜇拌菠菜根：菠菜根、海蜇皮各0.1公斤，芝麻油、盐各适量。先将海蜇洗净切丝，再用沸水焯烫，然后将洗净后用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料拌匀，即可食用。每日1次。

2.海蜇马蹄汤：海蜇头、马蹄各0.1公斤。将海蜇漂洗去咸味，马蹄洗净去皮，共煮汤服。每日1次。

02

肝肾阴虚型

临床症见眩晕，耳鸣，健忘，失眠多梦，腰酸腿软，舌质红，少苔，脉弦细数。

1.海参粥：海参20克，大米0.1公斤。两者洗净煮粥调味食用。

2.淡菜皮蛋粥：淡菜30克，皮蛋1个，粳米0.1公斤。以上食材洗净共煲粥调味服食。

3.淡菜紫菜汤：淡菜50克，紫菜10克。先将淡菜洗净加水煮熟，再加紫菜，稍煮片刻即可调味服食。

03

阳气虚弱型

临床症见眩晕，耳鸣，心悸，腰膝酸软，畏寒肢冷，便溏，小便清长，舌质淡红，苔白，脉沉细。

1.杜仲炖猪腰：杜仲30克，猪腰2个。将猪腰洗净、切片，与杜仲一同炖1小时，去杜仲调味食用。

2.韭菜煮蛤蜊肉：韭菜0.2公斤，蛤蜊肉0.15公斤。两者洗净后加水适量煮熟，调味服食。

04

瘀血阻络型

临床症见眩晕，健忘，失眠，心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或瘀点，脉弦涩或细涩。

1.桃仁莲藕汤：桃仁12克，莲藕0.25公斤。将莲藕洗净切成小块，与桃仁一起加水适量煮汤，熟后调味，饮汤食莲藕。

2.桃仁牛血汤：桃仁12克，新鲜牛血0.2公斤。将牛血洗净切块，与桃仁加水适量煲汤，熟后加盐调味，饮汤食牛血。

3.醋煲青蟹：青蟹0.25公斤，糖、醋各适量。将青蟹洗净，加醋一起煮熟，加糖调味食用，每日1次。

END

文字：医药星期三

图片:网络

编辑：彭海波朱德珍曹琤媛

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