青葙(拉丁学名：CelosiaargenteaL.）苋科青葙属植物，一年生草本植物。别名：草蒿、萋蒿、昆仑草、百日红、鸡冠苋，河南别名鸡冠子菜。

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青葙，野外生长的一种比较普通的野生植物，分布几遍全国，土生土长，虽不起眼，确也是一种较好的押花植物，此花朵压制后，比较保色，作品也具有一种由来的自然生态的美感。

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青葙，穗状花序粉红，花序长3-10厘米，色彩淡雅，其花序可宿存经久不凋，是竖线条的植物材料，也是插花的好材料。青葙花语：真挚的爱情、独立、勤奋，平凡中自见真章，长瓶中只需插上两枝，房中立刻有了些山野的气息。

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青葙具有生长缓慢、寿命长、耐修剪、干粗枝柔、叶圆根露、枝间易愈合、极易造型等特点，是制作盆景的好材料，青葙适应性较强，一般土地都可生长，易于养护，可以应用在园林花境、地被或庭院绿化中，富有野趣，色彩明快，营造出山野浪漫的园林景观效果。

吃货们注意了，青葙叶也是可以食用的，富含氨基酸、维生素等多种营养物质，食之可起到一定的食疗作用。早在《救荒本草》中就有记载，青葙为古时民间的一种救荒野菜，春夏季可采摘嫩苗或嫩茎叶，焯水后漂去苦味即可炒食，其本身的营养价值也不错，另外，青葙在夏秋季所结的种子（即青葙子）可代替芝麻做糕点，也同样可以食用，故而在现如今被人们认为是一种上等野菜。

综上所述，青葙这么多好处，在我们押花、插花欣赏之余，咱们也不要浪费了资源，吃起来吧……

“一花一叶，一世缘“---花.叶.缘工坊

张老师：

（备注：花叶缘）

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